～雜錦炒米粉～附食譜

由 NatNat 於 2012-05-14 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 441

分類：粥粉麵飯

2012年05月10日
懶人食譜

因為要幫小朋友補習嘅關係，Mr.C今日要食懶人餐啦
炒米粉又快又容易整very good,鬼咩要搵外快嘛

材料:

芽菜 1斤，黃芽白半個，紅蘿蔔半條，叉燒 $15蚊左右，米粉 1pack

調味料:
鹽少許，生抽 2匙，��油 1匙，水 1碗，胡椒粉少許，麻油少許

1.先將米粉浸軟，瀝干

2.將黃芽白，紅籮蔔，叉燒切絲，備用

3.落油，將半斤芽菜，黃芽白，紅籮蔔，叉燒炒香

4.加水，調味料，再加入米粉，剩下半斤芽菜，炒勻

5.落蓋焗一陣，水收乾，成功

*其實落咩餸都得架，蛋絲，腸仔，木耳，蟹柳，總之雪櫃有咩落咩啦
米粉就呢個牌子好得，炒出嚟似幼身嘅台灣米粉

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NatNat

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