柳州螺螄粉 柳園菜館

米線吃得多，柳州螺螄粉卻未曾吃過。




於是，這晚跟E先生來到位於尖沙咀金馬倫道的柳園菜館，一嚐廣西風味的菜式。




哈爾濱啤酒 $22
味道偏淡，非常容易入口。




醉貴妃 (大) $68  醉雞份量不少，酒味香濃，雞肉質地嫩滑，而且帶點脂肪，甚為肥美。




柳式辣子雞 $68 雞件炸得酥脆香口，尤以邊位吃來最香脆，質地結實，味道香辣惹味，而且風味十足。




柳州螺螄粉 (中辣)  $45 湯底雖不算濃郁，吃來卻充滿石螺的鮮味，麵上更放滿炸腐竹丶酸荀、豆角等多款材料，加上螺螄粉外形跟米線相像，但較為煙韌彈牙，口感不俗，整體感覺頗為特別。
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餐廳：柳園菜館
地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓全層 電話：2386 3886 菜式：廣西菜 消費：$230
味道：★★★☆ 環境：★★★☆ 服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)______________________________________________________________________________________

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