7 重口味

這夜, 與好友來到深宵食堂吃飯, 順道預祝她的生日.

首先來一個沙律, 是煙三文魚沙律. 不過, 煙三文魚太細碎, 沙律菜也不夠新鮮爽脆, 令這碟沙律的吸引度大減.

曾在飲食節目中, 聽過主持說, 如果在炸豬扒時, 加上燕麥在豬扒上, 可讓豬扒的口感更佳. 的確, 這燕麥豬扒外層並不會硬崩崩, 豬扒上那層薄薄的燕麥片可令豬扒更香口哩.

汁燒白鱔的碎骨不多, 而且肉質超彈牙的, 可是醬汁太濃味了一點了.

深宵薄餅又是一款濃味食物. 它好像大板燒餅模樣的, 而裡面有芝士, 椰菜絲, 煙肉, 蝦肉碎等, 很是豐富. 講真, 它頗重口味了, 我只吃了少許而已.

黑松露鵝肝雜菌石窩飯是熱辣辣的奉上, 但竟然黑松露味不太強烈. 鵝肝伴勻了在飯內之後, 頓時令整個石窩飯也充滿油脂, 可惜的是, 我個人不太愛好這一款油脂味道.

這件芝士蟹肉玉子真不簡單, 一切開, 便可看到流心芝士, 很邪惡吧, 軟滑的芝士內還藏有蟹肉, 令人回味.



最後, 甜品有冰燒菠蘿, 即一塊凍冰冰的燒菠蘿, 吃著更感鮮甜.

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感謝cloverwong提供以上資料

cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong

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