相信大家都有機會見過一大塊薑，放得久了就長出芽來。
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我喜歡買大塊的薑，但又總是未及吃完就長出薑芽，剝下來試用水浸浸看。
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兩天後果然長出根來呢
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短而胖
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再摘下另一品種本地薑，很抱歉，它變了木乃伊我還未及食用呢。只好留薑芽一條生路，又浸水試試。
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誰知本地薑最進取，不但老早就有分枝，而且根亦長得快。
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反而肉薑就長得慢，許多天才看到有分叉的小白根。生命力不夠強，那偏小的一顆嫩芽最後亦枯了，要丟掉。
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再多等根部長得長一點，才埋入泥內吧。
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