書名：《風雨百年路——黃炯昌回憶錄》
口述：黃炯昌
撰寫：李欣祥
出版：《梅北中學叢書》編輯委員會
黃炯昌，1910年生於廣東嘉應州(現稱梅州)石扇堡，現年107歲。1925年畢業於石扇高等小學。曾在梅縣做過惠民診所學徒、牙醫、貿易行職員、紗廠廠長、橡膠製品推銷員和珠江航運船員。1948年到香港從事匯兌及僑批業務，後來轉行經營飲食業，分別經營過大元飯店及梅江飯店兩家客家飯店三十餘年。他積極參與香港客家社團活動，曾任香港義安公社(現稱梅州聯會)和嘉應商會高層職務多年，現是兩社團的永遠榮譽會長。退休後定居深圳。
黃老先生沒有什麼顯赫的背景，較為人熟悉的可能是經營了本港最有名的客家餐館「梅江飯店」，所以李欣祥先生邀請他出版自傳時，他也多番推辭，覺得沒有什麼成就可供後人借鑒。直至各方大力游說，希望他分享百年人和事，讓後輩從他的經歷中了解梅州及香港的變遷，同時也了解上一代創業及生活的艱辛，黃老先生才在2013年答應了出版自傳一事。那年，他已經103歲。
黃老先生的故事和許多生於二十世紀初期的長輩一樣，經歷了民初、國共、日侵及新中國的變遷，百姓為了糊口舉步維艱、骨肉分離。黃老先生的自傳中最讓我深刻的都是有關他和親人的部分，為了糊口，無法守在病榻的母親身旁；首任妻子入門不久就與他分離，聚少離多，直至病死前無法見最後一面；繼任妻子也是新婚不久就得夫妻分隔兩地，和首任妻子一樣，為黃老先生照顧兒女，守住家中的貧屋脊田，到了後來，更被批鬥，生活苦不堪然，直至多年後來港和丈夫重聚，一家人雖然生活擠擁及勞累，但總算一家團聚，生活也日益好轉。在內地艱苦的三四十年，讓黃老先生失去了母親、首任妻子，還有幾名兒女，這段經歷在他心中留下了不能磨滅的悲痛和愧疚。
書中有特別談及黃老先生的長壽秘訣，相信也是大家感興趣的部分。不過黃老先生直言，他在退休前都沒有保健，那時為了溫飽，日夜奔波，吃不好睡不好，和養生沾不上一點邊。直至退休後，才早睡早起，健康飲食，每天早上伸展筋骨運動一小時，直至103歲都沒有長期病患及大病，頭腦也異常清醒。直至最近三年，也許真的開始退化，多次意外跌倒，患上感冒後又常常要個多月才復原，身型也日漸消瘦。
黃老先生常給後輩的格言是「做人要學銅錢樣，外表不妨圓滑，內裏要方正有度 」。百歲老人，即使生平淡淡，但單是在歷史巨輪上的拼搏已經值得後輩一讀。多少人在那個年頭因求生而棄妻於鄉，紛紛異地再娶，他卻記掛著家中的妻兒，千辛萬苦找方法將妻兒帶到香港團聚。字里行間都感受到他對妻子的尊敬和感激。他的妻子們也值得敬重，為他守住了家，安頓了後方，好讓他上前線拼搏，如果將現代女性置於當年的時地，相信已經無人能夠做到黃老太的一半。
後記：這是一本不對外發售的書籍，目前印了兩版，第一版一千本，反應熱烈，再加印了兩千本，我手上的是第二版兩千本的其中一本。這本書由我夫家的一位長輩贈送，他們都是梅州客家人，曾經在梅北中學讀書，所以作為校友出版此書，出錢出力，轉贈我們這些晚輩，分享黃老先生的生平點滴。如果有緣人希望一讀，可聯絡我轉贈。
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