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你地有冇買鯖魚黎整?
我上回在超市買，一包兩大片都只係十一蚊($22兩包)，好抵食。
上面個飯盒就係半片既份量。我通常一開二，方便反身。
煎鯖魚想唔腥，其實都好易。
唔駛醃既，解凍後沖洗、用廚紙吸乾水份；熱少少油，煎至兩面金黃，反身後灑少少鹽及胡椒粉在魚上，當兩面都已經金黃色，就可以在鑊上贊少少紹酒(要俾d魚掂到喎)，加蓋焗十零秒就搞掂。
魚皮脆卜卜，又唔腥，好食!
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