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宇治抹茶卷@東海堂

飲食二打六 於 2016-12-01 09:04:03 發表  |  累積瀏覽 296

分類:甜品 小食
東海堂每年都會出抹茶蛋糕系列
今年crossover左東茶園
味道不及之前的小山園
宇治抹茶卷$78
外層為抹茶海綿蛋糕
內層分成三部份
白色為奶凍啫喱
中間圓形為芋香慕絲
下層才是抹茶慕絲
今次卷法跟以往有點不同
不是原塊海綿蛋糕卷起
見到左下角有開口位
而且最底層的好厚抹茶蛋糕
不像是海綿般軟熟
入口好硬
上層抹茶海綿蛋糕表面
應該捈了糖水
揸上手食完件蛋糕
隻手濕立立咁
感覺唔多舒服
食咁多次東海堂
這次算是最差一次

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