戇男軼記之十【過冬整乜東】

由如心恕也於 2016-12-21 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 239

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戇男軼記之十【過冬整乜東】

昨晚在外吃西餐，我點的《魚、羊、雞三色咖哩》，不錯，但太太叫的那個燉足《16小時豬膀肉》就認真麻麻，份量小，肉質頗乾，仲要叫侍應問廚房…才攞到啲肉汁來淋，女兒叫的也是一樣，而且價錢還貴過咖哩兩蚊，要$28一份，所以佢哋兩個齊齊都話冇下次！

吃得不滿意，唯有今晚過冬補數！

只要起得早，冇嘢煮唔到。
切雞又煲湯，搵個盆去裝！

網友靚姐教我整金蠔，本來個心十五十六都唔知整唔整？到最後即今朝六點幾就立刻起身，去冰箱摷番啲珍藏品，有BB仔拳頭咁大嘅日本花菰（大隻到要一開三），和以為係金蠔但都幾大隻嘅蠔豉，咁當然唔少得瑤柱同發菜……

點解話要「搵個盆去裝」？睇下，你話係唔係有啲似盆菜？

浸完白切雞，啲水愛來煲雙骨（豬骨羊骨）湯，又係亂咁湯一種，心諗豬同羊都唔知有冇相沖？都唔理得咁多，加埋少量藥材，茨實，杞子，淮山，北芪，黨參同龍眼肉。

啱啱煲好，梗係試下先啦，碗頭啖湯好正，嘻！但講開又講，昨日去唐人超市入貨，嘩！乜啲唐人煲湯材料又貴咗，貴到好得人驚，好似黨參咁，以前幾蚊包，而家一小包約100多克就要$18.80，所以第時都係要轉下飲啲素湯好！

又講番琴晚，因為呢幾日係南半球longest days ，即係夏至一樣，日頭長長要到夜晚九點多才天黑，所以趁吃完個餐，還早，係七點五個字，咁咪同老婆行下街街。原來唔使做工又吃完飯，行起街嘅感覺真係零啥唔同，真係好似拍拖！

又再講，自十一月份那次超級地震發生後，我都未落過首都市惠靈頓，誰知後遺症都幾犀利，雖冇乜太多建築物表面受損，但內傷就肯定有，所以昨晚我見到…有好多地方都被圍封，話要等結構報告安全才可以從新開啟。

呢段時間起碼要到明年一、二月，而家經濟已唔多好，仲要咁多人冇工做，唉！香港叫雪上加霜，而呢度就係熱上加熱！

報告完畢，謹祝大家…

冬至、聖誕、新年快樂，公和廸吉，康祥如意！

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感謝如心恕也提供以上資料

如心恕也的網誌: http://shuis-t.blogspot.hk/

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