如心恕也 - SeeWide

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如心恕也
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老外燒肉配煨蕃薯
作者：如心恕也發表日期：2015-08-30

老外燒肉配煨蕃薯這便是早日前…從超市買來的已醃、待烤的豬肉，味道很好，不鹹，但感覺像用過鹽水來泡，因燒好後便發覺那些肉「纖維畢現」的「肌里分明」。可能我沒掌握到...
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吃完至驚～香煎羊...
作者：如心恕也發表日期：2015-08-25

吃完至驚～香煎羊肉腸配蘑菇汁這是數天前弄的……昨天醫務所姑娘打電話來，說我的膽固醇超標，並叫要小心飲食，要多魚少肉。唉！前晚我還吃了西式的燒豬肉，而下午茶又食咗...
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煎封石斑尾（Gr...
作者：如心恕也發表日期：2015-08-21

煎封石斑尾（Grouper）曾幾何時，「煎封魚」這款菜式，在某些茶餐廳或飯館都頗大行其道……然而我就只喜歡蒸魚。所以一直以來，我根本沒去想過怎樣弄好這「煎封」之...
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簡易版本之雞肉 risotto...
作者：如心恕也發表日期：2015-08-20

RisottoformyBunch 簡易版本之雞肉risotto早日吃剩了一些燒雞，本來是想留給隔壁的貓咪Nelson。但卻找不到牠！咁我呢一隻為食貓，當然是奮...
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啤酒洋蔥湯？
作者：如心恕也發表日期：2015-08-06

啤酒洋蔥湯？這款曾是法國顯赫一時的貴族湯水，如今雖還不至於被淘汰，但相信已漸次予人於遺忘地步。為免其終銷聲匿跡，我也便來過細說「湯由」！認識的洋葱湯有兩種作法，...
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如心恕也

新晉探險員

簡介：風塵僕僕想當然年老憶衰，趁還可以寫，還可記得起...

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