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8 美味私房鍋

stellaluk 於 2017-05-30 08:41:50 發表  |  累積瀏覽 556

分類:
今晚在胡爐吃私房煱,8:30後入座仲有八五折添。



很吸引的四款不同風味火鍋湯底,

有我最喜愛的皮蛋芫茜豆腐和蕃茄牛腩;

已預先炆腍的牛腩非常入味,

第三個是有大大塊豬皮的香辣沙爹湯底,

最後是足料麻辣湯煱。

我們都是從豆腐湯底吃先,雖然怕麻辣,

也間中吃一兩轉,的確可以將食欲提升,也能刺激味覺。




雅致的餐具令食欲的感覺更投入。





健康之選:色澤鮮紅的西班牙黑毛豬豚肉,肉味濃郁。




第一次品嚐用火煱吃秘製蝴蝶腩,

加上四款截然不同火鍋湯底,

變了四款味道蝴蝶腩,

感覺吸引,味道層次豐富不少!




鮮甜手打蝦滑又滑又爽,

絶對是「濕水綿花」~~冇得彈!




北海道帶子片,

灼熟後沒有太大的縮細的帶子片,

吃得很實實在在的鮮甜!




喜歡野生竹笙爽脆中帶滑唧唧的口感,

不同湯底,像吃了四款不同竹笙,大大的滿足。





黃金墨魚丸拼牛汁芝士丸、

菜心苗和烏冬都帶來美味。




喜歡椒鹽豆腐乾身沒有油膩的感覺,

而且椒鹽味道適中。





打孖上的椒鹽鮮魷,就知道成枱都是魷魚粉絲,

幸而椒鹽鮮魷冇令粉絲失望,

爽脆鮮魷和椒鹽味道適中帶來無窮吃的樂趣,

不消一刻換來是美人照鏡的盤子。





香甜的椰汁糕是免費甜品,

不過份量真是極小,這片已經是五份中最大了!





餐廳牆壁架上擺放很多精選名酒,

不乏葫蘆型酒瓶,與店鋪名稱胡爐很吻合,

今晚大家都捨棄名酒配佳餚,

選擇下火飲品柚子蜜和竹庶茅根水。





服務良好,人均消費$350,挺滿意的!








































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胡爐
地區:
消費:
分類:
8.5
1995
1人比"掂"
  • stellaluk 於2017-05-30 12:55:03 留言
    原文由 EEChan 於 2017-05-30 11:45:34 發表
    食物好豐富啊!
    真的很豐富,沒有放哂全部照片!
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  • No.2
  • stellaluk 於2017-05-30 18:51:37 留言
    原文由 味之素 於 2017-05-30 14:53:58 發表
    好吸引呀
    真的很豐富,沒有放哂全部照片!
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  • No.4
  • Angelma21 於2017-05-31 10:15:57 留言
    好特別,食物樣樣都好吸引,真的有時間要去試下,多謝分享?
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  • No.7
  • stellaluk 於2017-05-31 17:20:46 留言
    原文由 HORURU 於 2017-05-31 09:06:02 發表
    睇完都想食
    的確冇失望的打邊爐!
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  • No.8
  • stellaluk 於2017-05-31 17:24:21 留言
    原文由 Meloching 於 2017-05-31 09:58:05 發表
    食材都幾特別
    比較特別是秘製蝴蝶腩,和四款截然不同火鍋湯底。
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  • No.9
  • stellaluk 於2017-05-31 17:26:17 留言
    原文由 Angelma21 於 2017-05-31 10:15:57 發表
    好特別,食物樣樣都好吸引,真的有時間要去試下,多謝分享?
    的確冇失望的打邊爐!
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  • No.10

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