今晚開飯在尚素，餐牌裏介紹食材來源地，的確吸引我細閱，
當中：「所有煑食和飲用水均經過徹底過濾............」
這點和我家中一樣啵！！！
餐牌每一頁我都有細閱，除了選擇佳餚，
欣賞攝影都是一份視覺的享受，瀏覽完餐牌我心中已擬定好吃什麼，
也看到一個晚市兩位套餐特價$388，原來也很多選擇，
而且相對原價有七折的折扣，侍應還告訴我們店鋪慶祝踏入週年，
特意為所有套餐養生．湯升級「羊肚菌松茸燉」，真是太好了！
羊肚菌松茸燉十分清甜，我飲光了一盅，沒有口乾口渴的不良感覺。
一凍一熱的自家豆漿，我沒有機會嘗試，但見熱豆漿有一小片已凝豆衣，
我就相信是真正夠濃度的靚豆漿，與我自家製的豆漿一模樣。
頭盤是叉燒海蜇雙拼，小小辣的海蜇是蒟蒻扮演，自然很爽脆可口了！
另一個頭盤是酥炸海鹽鮮魷。
酥脆的鮮魷是蒟蒻扮演，口感很像鮮魷，
只是欠缺肉鮮，這點我們當然不能要求有肉鮮，
很可口的酥炸海鹽鮮魷，我們還「安哥」再來一碟。
主菜揀：黃金咕嚕魔芋味道不錯，甜酸汁掛得很靚，只是蜜桃太腍，
原來我們吃的雪魔芋只有高海拔才發現，是具有降血脂、血糖、血壓
和排毒潤腸等功效的天然植物。
鑊仔上枱的乾炒猴頭菇河味道偏清淡，
但就很啱我，猴頭菇炒得頗香口。
窩心糖水：小小湯圓、蓮子與濃香薑糖水，尤其小小湯圓真的好吃！
今晚享受豐富的素材，感受天然健康。
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崇尚吃素
尚素