食療比藥療更適合養生

秋天的深入，冬季的靠近，養生要注意滋陰潤燥、養肺益胃。秋天是成熟與收穫的季節，食療養生不一定要吃名貴的中藥。

 一、紅薯


又叫番薯、山芋、甘薯、地瓜、紅苕等。紅薯性平味甘，含有豐富的維生素C、鐵、鉀等，經常食用紅薯，不僅有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效，還能讓人精力充沛，並有助於心臟健康、血壓正常。

不過，紅薯的升糖指數偏高，糖尿病人應該少吃。紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裏容易發酵，使腹部不適，中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。發黴的紅薯含酮毒素，不可食用。紅薯配上除燥的銀耳，很適合秋天食用。

二、懷山藥


懷山藥含皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤作用，營養豐富，非常適合秋天食用，可以益肺氣、養肺陰、益肺止咳。懷山藥中的粘液蛋白還有調理血糖的作用，甘露聚糖能改善糖代謝，提高胰島素敏感性，因而懷山藥也是糖尿病人食療佳品。

懷山藥中澱粉含量較高，易使人產生飽腹感，若將其提到主食食用，還是不錯的減肥食品。秋季養胃以懷山藥最佳，煮粥是不錯的選擇。

三、芋頭


芋頭營養豐富，含有豐富的氟，有抑制細胞異常增生和護齒的作用。芋頭性平味甘，具有調中補氣、消癰散結之功，用於食療，可治中氣不足，久服能補肝胃，添精益髓，豐潤肌膚。有習慣性便秘的老年人吃芋頭，能通暢大便。芋頭所含熱量不高，肥胖者可用其代替部分糧穀類主食。

四、土豆

“燥性幹澀，易傷津液”，入秋後氣候乾燥，腸道會因受燥氣損傷而變得幹澀，人容易出現便秘的情況。想要緩解便秘，多吃土豆是個不錯的辦法。土豆屬於塊莖類食物，富含膳食纖維，食用後能吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，並刺激腸道蠕動，起到緩解便秘的功效。