史蜜夫軟糖係我甜蜜回憶，
它陪伴我和我兒女成長，
但我從不知道它的出處。
上個月在螢光幕看到介紹，
才知道原來史蜜夫軟糖是香港生產，
呢間全港碩果僅存的本地糖果廠，
由方老先生到現在他的三個兒子，
每天都努力打理糖果廠，
糖果廠就在牛頭角一座工廠內。
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童年時，我尚記得本土出名糖果廠，
有發達糖、甄沾記椰子糖、嘉頓利是糖.....
史蜜夫最有名的是牛奶鳥結糖、橙味軟糖、
蜜瓜味軟糖，牛奶鳥結糖很有奶味和
香脆花生，但比較堅硬不容易吃。
軟糖用料好似橙味軟糖就用大菜、
粟膠、砂糖、橙味香料和水製造，
材料全是來佬貨， 加上全人手生產，
做出來的糖晶瑩剔透又煙韌，又不會太過甜。
不過平時在超市不容易見到，
接近過年就容易買到，
所以，我更加要捧場了！
史蜜夫糖果廠
地址：觀塘偉業街 116 聯邦工業大廈 9 樓
電話：2341 3013
備註：如想親身到廠買糖，需最少買 10 包；
營業時間不定，最好預先致電查詢。
糖果在部分小型超市如家興、得寶及士多，么鳳、陳意齋都可買到。
