有得選擇的$75午餐:我楝生牛肉金邊粉(美國安格斯牛肉)),
加一款$18小食鮮蝦米紙卷2件,轉特飲加33的牛油果奶昔。
生牛肉金邊粉造型漂亮,
雖然我不愛吃葱花和洋葱,
筷子輕輕一夾就移開。
小碗盛載著香葉、長長的銀芽、少量紅辣椒粒和小塊青檸檬備榨汁,
我將葱花和洋葱交換在小碗位置。
鮮味的薄片牛肉真不錯,金邊粉比河粉爽,
湯底清甜加埋香葉、銀芽菜、紅辣椒粒和青檸檬汁一起細嚼;
香葉的香、銀芽菜的爽、辣椒粒的微辣和少許青檸檬汁,
令食欲更提升,吃到越南風味!
很乾爽的鮮蝦米紙卷伴麻醬汁吃,
大大卷的米紙卷吃起來我顯得有點兒狼狽,
米紙卷裏夾著多款香葉味道,
配合帶微酸麻醬汁吃,真的比媲美沙律。
非常吸引我的牛油果奶昔,
加入合適的甜度的牛油奶昔,
果香和幼滑,很感受到健康和美味!
鮮蝦米紙卷裏的香葉令我好奇的請教侍應生,
他給我看餐牌和介紹,原來除了魚腥草和喇沙葉外,
共有六款香草之多,難怪味道那麼特出!
原本還有份量分類,不會多了浪費,
又不怕少了不夠吃飽,真貼心!
雖然我並未試過其他奶昔,但我依然回味牛油果奶昔!
在Fûhn水源都很講究,注重客人健康,吃得開心和放心!
Fûhn