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色香味美龍蝦班尼迪蛋
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8
色香味美龍蝦班尼迪蛋
由
stellaluk
於 2018-10-13 21:20:13 發表 | 累積瀏覽 345
分類:
朋友推介了在沙田新城市廣場的〝BRICK LANE Deli〞,
這夜相約來到〝BRICK LANE Deli〞享用晚餐,
閒日人客可不少,幸好尚有座位,我們先選擇食品,
再付款,安座後,食物很快使送上。
首先出場是$92英式炸魚薯條,
薄薄脆脆的炸漿包裹著厚厚的魚肉,
魚肉有鮮味且份量不少,
大大塊的炸魚配合粗壯長薯條,真是好合襯,
配搭的是沙律醬,如果喜歡茄汁可以自取。
很足料的$98的芝士煙肉意粉,
鹹香的煙肉、切片小磨菇和彈牙有嚼勁的意粉,
不愛芝士的我也能接受芝士汁的濃郁味道。
這款$168龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬造型,
真叫我眼前一亮,油亮的龍蝦頭明顯是經過
「走油」處理,兩份班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
被兩片圓形多士承托著,班尼迪蛋白滑到不用咀嚼,
未熟的蛋黃令我有美好的童年回憶~~荷包蛋撈飯,
剛剛熟的蛋白、蛋黃液、鹹蛋黃、荷蘭醬混合龍蝦肉,
夾著還有一層全熟深綠色蔬菜,
這個組合除了無比美味,還欣賞廚師精心的設計,
色、香和美味都俱備了!夫
復何求?!
朋友飲品是$36的奥利奥曲奇沙冰,
我的是$25椰子水,喜歡沒有添加。
今晚人均消費$210
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BRICK LANE Deli
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人比"掂"
EEChan
於2018-10-14 21:49:37 留言
引用自 'stellaluk' 的相片:
回覆:隻蛋真係做得好。
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No.1
1874飛飛
於2018-10-15 13:49:38 留言
濃味?
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No.2
stellaluk
於2018-10-15 17:36:57 留言
原文由 EEChan 於 2018-10-14 21:49:37 發表
引用自 'stellaluk' 的相片:
回覆:隻蛋真係做得好。
仲好滑有蛋香。
舉報
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No.3
stellaluk
於2018-10-15 17:47:47 留言
原文由 1874飛飛 於 2018-10-15 13:49:38 發表
濃味?
不,味道正常。
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stellaluk
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