至今仍然好感謝仙姐 讓我到藍色大門跟其他blogger 一起接受指導
香軟有彈性的吐司 一絲絲的包肉 讓我再次感覺到麵包的魅力
也認識了一班跟我志同道合的朋友
期待以久 等到頸都長 終於等到仙姐的第二本麵包書《無包不歡》
買左書已經急不及待試做 好心急臨瞓做左老麵 第二天天開工了~~
今次就由封面的芝士合桃老麵Bagel開始做起
家中仲有些creamcheese, 所以其中三個包埋creamcheese入去試下
這Bagel唔算特別有嚼勁 但係出爐本身咩都唔加已經好好食~~~
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加埋creamcheese, 當然一樣好食~~ ^^
玩開有癮 又來書中的朱古力紅莓Bagel
食開胖達人好多包都包creamcheese 見雪櫃有料又忍唔住加料
又來圈圈
遲左落水煮 個包好醜樣 :p
除左Bagel 仲整左菠菜煙肉芝士麵包撻
跟Quiche差不多 只是用善良的麵包代替邪惡的撻皮做底
一時貪快冇拎成排過的muffin模出來 結果餅皮垂下來唔靚仔
仙姐話呢個係廚餘撻 清料最o岩用
所以我冇買蘑菇 用埋冰箱裡的急凍菠菜就算
放得太多料 差些爆晒出來 做唔到仙姐一半咁靚
感謝 So_San 提供以上資料
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