So_San

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So_San
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朱古力馬卡龍
作者：So_San 發表日期：2012-05-28

呢個馬龍其實做左都好一排之前試完呀b的原味呢次用可可粉代替粟粉再試因為朱古力易消泡所以做親朱古力野都驚驚地拌得太耐所以今次就變成拌唔夠啦馬卡龍有點豆皮添做了檸檬...
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給大人的皮蛋酥
作者：So_San 發表日期：2012-05-25

輪到自己整一次新鮮出爐的皮蛋酥比媽咪好味呀可惜放多幾日就會變"橡皮蛋酥"每次都係做少量好啦今次用了不同的酥皮食譜雖然好吃但令隻酥難包左好多下次要再改良一下先~感...
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17小時韓風辣醬芝士包
作者：So_San 發表日期：2012-05-22

之前食過仙友們的好好味韓風辣醬芝士包自己又整下先順手清下D韓國辣醬不過太重手個包太多醬同埋勁辣呀~~~感謝So_San提供以上資料個人日誌:http://sos...
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17小時洋蔥包
作者：So_San 發表日期：2012-05-18

成日掛住玩新野好耐冇做17包呢日終於浪子回頭仲要係阿JACK個頭!!其實我都幾鍾意做這種大大個的麵包用了1/4個白吐司麵糰加重了牛油搓好再加入28g乾洋蔥碎拌...
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PH大師焦糖 & 檸檬馬德蓮
作者：So_San 發表日期：2012-05-15

繼玫瑰味之後最近再做了2款PH大師的馬德蓮分別焦糖味和原味+檸檬皮一齊焗可以方便觀察焦糖到焗到咩程度焦糖味出爐後好香又夠濕潤但放耐左就冇咁香加左檸檬皮的原味...
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Chef Bo 香蕉包
作者：So_San 發表日期：2012-05-01

想做ChefBo的香蕉muffin好耐啦其實之前都試左好幾個食譜但都冇邊個叫得上鍾意尋日媽話有梅到就來唔得的靚蕉雖然得一隻照做可也:P真係得呀!!蕉味好香質地都...
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So_San

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