即使對麵包要求多一點的, 或是有玩開手造包但平日想偷懶的, 其實都有好多野玩
單是酵母就可以選不同的種類與牌子慢慢試, 出來的包肉絕對會有分別
就借用的1星期 我就用過金燕、白神、鮮酵 仲未試朋友推薦的金馬利
試過普通吐司mode, 軟吐司mode 同天酵吐司mode
仲有好多好多野未試
最近見一些網友能把麵包機功能發揮至極, 做出組織非常漂亮的麵包, 真是眼界大開!
好想搵機會再繼續試
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* 麵包機當然也不是全能, 烤出來的吐司, 在外型上已輸給手造包十條街
* timer功能可以一起身有包食, 但因為是預早把材料放入, 像蛋/ 奶等易變壞的材料, 便不能使用
* 投放配料也是, 如果使用會沾粘的配料必須要手動, 及要在某合特定時候放入, 也不是完全的唔使理~
* 把雪過的麵包再翻熱的效果, 暫時試左幾次, 還是遠不及手造麵包
*另一樣唔知是優點還是缺點了, 在一般烤烘的情況下, 包機吐司外皮在出爐時是較脆的, 但是包機皮脆的關係, 麵包屑也特別多
我覺得真係勁多~
![]( "(tongue)")
