前排四圍睇blog 嘩~ 比我發現寶藏!!!
睇到爆炸兔在台北抬左7kg不同的日本麵粉返來 覺得犀利之餘 我開心到顛左!!!
因為 ... 我正計畫緊不久之後飛台北的行程!!!
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走粉平時高筋用來用去都是Neon, 法包粉就是拿破崙, CDC 或 T55
都好想試下日本食譜書成日用的麵粉
知道買得到 當然心動到不得了
今次我都買了7kg
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3kg 百合花、2kg 山茶花、1kg 先鋒、1kg Roggen feld rye glour
可惜見唔到super king
次次去親台北都拎到超重返來
上年去影婚照 買書買 加埋幫朋友買野 2個 人拎到爭d扯唔郁件行李
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諗住今次都係托下書 同少少烘焙野好啦 點知... 又發現新大陸
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都諗定如果磅行李時超重 咪1kg 1kg咁拎返d麵粉出來手提上機囉!
好彩 咩事都冇 我仲可以放多600g 野喎~
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義興西點原料行
台北市松山區富錦街574巷2號
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其實好耐之前都聽過這間原料行
不過因為位置都幾隔涉 同唔知有咩特別 所以都冇來過
其他工具如爆炸兔所說較其他烘焙店貴
所以如果不是來托粉的話 還是到其他烘焙店尋寶吧
感謝 So_San 提供以上資料
個人日誌: http://sosansosweet.blogspot.hk/
