自家紅豆沙

由飲食二打六於 2011-02-16 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 430

分類：甜品

之前買左少少綠豆返屋企煲綠豆沙

E+再黎煲返個紅豆沙至得

今次煲得幾好

每粒紅豆都煲到開晒口

材料: 紅豆半碗, 乾百合10片, 果皮1塊, 水6碗, 冰糖少許

做法:

1) 紅豆備先用水浸一晚.

2) 乾百合及果皮先浸水, 果皮除後用鐵匙刮去內部白色物.

3) 煲水, 待水滾後, 放入紅豆及果皮, 大火煲約15分鐘.

4) 加入浸過之乾百合, 轉慢火煲至紅豆淋身, 落冰糖, 即可.

感謝飲食二打六提供以上資料
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12 著數齊齊分

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中環; 54
灣仔; 1
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銅鑼灣; 7
天后; 1
炮台山; 11
北角; 6
鰂魚涌; 15
太古; 7
西灣河; 4
筲箕灣; 1
杏花邨

218 飲飲食食-九龍區: 29
油塘/藍田; 41
觀塘; 11
牛頭角/九龍灣; 2
黃大仙/樂富; 2
九龍城/九龍塘; 4
土瓜灣; 33
深水埗/長沙灣/大角咀; 6
太子; 19
旺角/油麻地; 13
佐敦/西九; 34
尖沙咀; 2
紅磡; 4
青衣/馬灣; 2
荃灣/葵涌; 2
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元朗; 5
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一粥麵; 6
ItaMoMo Cafe; 2
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20 自家做: 17
早午晚餐; 3
甜點小食

21 甜點、小食

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18 日本

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