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第二年再浸青梅酒

由飲食二打六於 2010-04-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 759

分類：飲品

上年朋友仔教識我浸青梅酒後

已決定今年要再浸多樽

所以吉樽一早已經準備好

終於等到有青梅賣既時候喇

質數仲比上年好添

又圓又大個

第一時間即買回來入樽

跟往年一樣

先將青梅洗淨入樽

上面放入冰糖

再注入燒酒浸過梅面

不消一會

冰糖會自動往下跑

青梅隨即浮上

放於陰涼地方最少半年即可拿出品嚐

今年除再浸青梅酒外

另加醃一小樽咸青梅

作日後蒸梅子排骨用

感謝飲食二打六提供以上資料
個人日誌: http://eaternote.blogspot.hk/

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灣仔; 1
跑馬地; 51
銅鑼灣; 7
天后; 1
炮台山; 11
北角; 6
鰂魚涌; 15
太古; 7
西灣河; 4
筲箕灣; 1
杏花邨

218 飲飲食食-九龍區: 29
油塘/藍田; 41
觀塘; 11
牛頭角/九龍灣; 2
黃大仙/樂富; 2
九龍城/九龍塘; 4
土瓜灣; 33
深水埗/長沙灣/大角咀; 6
太子; 19
旺角/油麻地; 13
佐敦/西九; 34
尖沙咀; 2
紅磡; 4
青衣/馬灣; 2
荃灣/葵涌; 2
沙田; 3
元朗; 5
將軍澳/西貢; 5
東涌/國際機場/大嶼山/愉景灣

38 飲飲食食-連鎖店: 1
Burger King; 1
KFC; 1
大家樂 Cafe de Coral; 2
大快活 Fairwood; 5
麥當勞 McDonald; 3
一粥麵; 6
ItaMoMo Cafe; 2
Super Sandwiches; 2
大興燒味茶餐廳; 9
Mos Burger; 5
Pizza Hut; 1
鴻福堂

20 自家做: 17
早午晚餐; 3
甜點小食

21 甜點、小食

6 生活點滴

5 廸士尼

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