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豆豉鯪魚炒油麥菜

飲食二打六 於 2010-03-18 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 567

分類:主菜
[豆豉鯪魚炒油麥菜]



煲滾水落少少油, 放入油麥菜冚蓋灼一灼, 瀝乾水份, 盛起.

燒熱油鑊加入豆豉鯪魚煎香, 落蠔油, 鹽, 糖調味, 隨即加入灼過之油麥菜, 炒乾水後即可上碟.


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