疫情關係,大家都乖乖宅家中,
只要有興趣煮食,就會煮意無限,
不是廚神變廚神,廚神就變超級廚神了!
當然,我不是講自己,
我只是分享網上廚神的智慧成果。
懶人海鮮煲,用電飯煲放入冬瓜塊、
舖上三隻花蟹和鮮帶子,
最後灑落薑絲,按電飯煲快煑制。
完成後的海鮮煲,沒有加水和調味也很鮮甜,
不過,有少部份冬瓜塊就焗得比較焦黃,
鮮帶子可能烹調時間過長,偏靭了!
氣炸西多士,先預熱氣炸鍋5分鐘,
將少許牛油薄薄塗上牛油紙,
放入沾滿蛋液的方包氣炸,
180度5分鐘,反轉氣炸2分鐘,
滿意西多士的金黃色澤就可以了!
這是反轉氣炸3分鐘的西多士,
我將過多的蛋液都放上了!
氣炸西多士好正,不用油炸,少隻魔鬼噢!