唔太識煲湯既我, 只懂買些現成湯包回來, 加入肉料, 煲上幾小時便成了一個老火湯.
今次揀左南北行既五指毛桃潤肺湯包喇.
除湯包外只要買舊豬瘦肉便可開火煲湯.
湯料包括: 雪耳, 龍利葉, 淮山, 陳皮, 南北杏, 五指毛桃, 玉竹, 蜜棗,及豬瘦肉.
功用:
雪耳: 養陰潤肺
龍利葉: 清熱, 潤肺, 化痰
淮山: 補益健脾胃, 幫助消化, 健腎
陳皮: 行氣健胃, 燥熱化痰
南北杏: 止咳平喘, 潤腸通便
五指毛桃: 健脾補肺, 行氣利濕
玉竹: 養胃生津, 養陰潤肺
蜜棗: 正氣之涼果, 具潤肺去痰, 養肝健脾之效
豬瘦肉: 性味甘咸, 平, 入脾, 胃, 腎經, 能滋陰潤燥
感謝 飲食二打六 提供以上資料
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