之前識左班煮餸一流既朋友仔
大家相約到其中一位朋友家玩耍
識整嘢食的都話會帶些自製食物到場
咁多人入面
我做菜的資力就最淺
唔咩識整既情況下
唯有弄些小吃吧
杞子桂花糕必定是我首選
關鍵係
今次去既屋企
只熟別墅一間
平時無人居住
內裡唯欠一部雪櫃
所以好多小食都無法帶去
出乎意外地
我應為最簡單不過的杞子桂花糕
最終成為最受歡迎的食物
真的無諗過佢地個個整嘢食咁一流既
會咁鐘意這個小食
告別後還一一追問做法添
材料 (十多人分量):
糖桂花40g (3湯匙半)
水1000g
砂糖180g
魚膠粉65g
杞子適量
做法:
1. 先將糖桂花加水煮溶
2. 再加入預先混合之砂糖及魚膠粉
3. 倒入方形鍚盤
4. 放涼後置雪櫃凝固即可
感謝 飲食二打六 提供以上資料
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