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杏仁牛油曲奇 (製作過程)

飲食二打六 於 2009-06-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 297

分類:小食
材料:

牛油200g, 糖霜90g, 低粉268g, 杏仁碎100g



1. 先將牛油, 糖霜搓勻.





2. 加入低粉, 杏仁碎攪勻成粉團狀.





3. 壓平粉團, 放入雪櫃半小時, 雪硬.



4. 拿出來切成小件, 排放於焗盤上.



5. 入爐150度焗20分鐘後, 香脆之杏仁曲奇出爐喇.




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