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簡易晚餐: 香煎青衣柳+芝士腸番茄炒蛋

飲食二打六 於 2009-03-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1132

分類:主菜


~香煎青衣柳~

青衣柳從超市買回來後

先解凍, 吸乾水份

用鹽, 古月粉醃半小時

紅鑊下煎香便可以



~芝士腸番茄炒蛋~

雞蛋於滾油下炒成滑蛋, 盛起備用

番茄洗淨, 切細件

熱鑊下番茄先煎香表面

再放入芝士腸炒一炒

加水蓋蓋煮至水滾

加適量之糖, 鹽, 茄汁, 急汁調味

調味後放入炒蛋

下生粉水埋芡即可




感謝 飲食二打六 提供以上資料
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