我好鐘意食牛尾架, 但通常都係出面食, 因無人煮過我食麻, 自己又唔識, 想食既唯有依賴人地啦.
最近見屋企有紅酒, 又無人飲既情況下, 不如諗下自己學整紅酒燴牛尾至得.
材料如下:
主角: 牛尾 (因我唔太識買新鮮既, 今次只買下些雪藏試試吧.)
配料: 甘筍, 番茄, 洋蔥 (這幾款材料只熟我個人喜好, 如食西芹既, 可加入西芹.)
數小時後, 就有製成品出場喇. (但顏色好似深左d咁喎, 係咪咁既樣呢?
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我就是跟著這個煮出來的, 但覺得煮出來的配菜味道比牛尾還要香濃好吃, 尤其是用配菜來餸飯, 簡直一流呀.
感謝 飲食二打六 提供以上資料
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