10 素式可餐！

車媽媽基本上除了牛、羊外大致上什麼食物也不太抗拒！就算是素菜也來者不拒而且挺喜歡呢！這天Green Monday約最喜歡食素的好友晚餐合晒合尺啦！

內裡陳設清雅整潔擁開放式廚房簡單舒適又寧靜，在這兒用膳真的感覺到身心舒泰！而凳下更設有小籃子供擺放私人物件感受到那份小貼心！

店內還有多款花茶和如亞麻籽、奇亞籽和白藜麥等健康產品出售，有興趣可以買回家慢慢享用！

餐廳的晚市套餐每月轉一次餐牌，共有六道菜連飲品每位收費＄275免收加一，初初看見價錢真的有少許想法，但一道一道有質素又有心機的菜式令我完全打消所有想法了！

服務員先送上玫瑰甜菊薄荷茶，細心的提醒我們先泡多一分鐘才品嚐，喝下去茶味道幽香挺舒服！

接下來是四款前菜小食先上場！黑、百、紫、黃色通通有齊養眼亦養身！

第一款是梅漬涼瓜從來喜歡涼瓜的我吃得十分愛開心，只是嗜酸的我略嫌未夠喉，但涼瓜口感是爽脆我仍是滿意的。

之後我先吃涼拌沙葛黒木耳因為是唯一的辣菜式，輕輕香辣的爽口木耳拌爽脆清甜的沙葛，用一清一濃的味道來俘虜我的嘴巴好聰明！

而日式醬燒茄子賣相保持高貴美艷的紫色！茄子索盡醬汁之味吃下香甜可口大愛之！

最後這件像Canele賣相的葵花籽南瓜糕就未能得我歡心！不是不好吃只是有點我不愛的玉桂味吧！其實它味道香甜質感也很綿滑的。

繼而是蜜桃西瓜沙律我喜歡到不得了！真確的水果汁醬配上新鮮沙律菜，加上香甜蜜桃和多汁的西瓜配搭新穎好味道，如果加點黑松露醬肯定更加吸引！

此刻服務員送上熱暖的麵包籃，須非自家製但質素也相當不錯啊！可惜胃納有限不能盡吃！

餐湯是清美的綠色全蔬菜湯份量超大而且十分之足料， 喝到內裡好像有青豆、西蘭花和羽衣甘藍等有營蔬菜，味道清甜而不腥但真的很飽肚呢！

第四道菜是脆炸藜麥豆腐蛋卷拌番紅花醬，一口吃下外皮清脆不油膩，內裡綿口的豆腐混入了藜麥，味道調得十分香濃完全不像在吃素菜，加上矜貴的番紅花醬就更相得益彰了！

主食是蝶豆腐花飯拌印尼沙嗲串！顏色配搭美不勝收怎樣看也看不出是素菜來耶！

印尼沙嗲串外型口感跟味亦十分出色，蝶豆腐花飯色誘我吃了一半，配碟的腰果香脆到不得了，成件事也天衣無縫似的找不到挑剔的地方！

最後的甜品奇亞籽椰奶凍鳳梨雪葩真的令減肥中的我慚愧！因為好吃得我將之吃光光啊~

面層鋪滿香脆的爆谷然後是香甜幼滑的鳳梨雪葩，最後是香滑的奇亞籽椰奶凍層次感豐富到爆，味道更是清爽不漏超是我的菜！這頓素式可餐就在此美妙的甜品下結束。

最後連牙籤也可愛過人見微之著此店真的很用心經營，期待下次新菜式再來品嚐多一趟！