分娩疲勞,會使胃的作用減弱,所以剛分娩1ー3天時應多吃一些容易消化的食物,避免任何油膩或粗糙的食物(如油炸食物、較硬的菜梗、豆類、雞蛋、產氣食物等),以減輕胃的負擔。3天後再慢慢改食營養教育價值高之一般通過食物。中國傳統「坐月子」的食補,以科學觀點來看,有些合理、有些則不合理,譬如:吃麻油雞、腰子、肝、棗、龍眼乾、四物等,由於麻油含有必須脂肪酸,雞、肝、腰子均含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12,這些都是造血的必要原料;而黑棗、龍眼乾、四物亦含有豐富的鐵質。至於剖宮產生產者不應添加葡萄酒,葡萄酒會使傷口愈合緩慢,以上是一個合理的論點。營養補充劑
吃麻油雞要看產婦的體質,熱或冷視著母親的身體和有吃不同的方式。平常身體較虛、體質冷的婦女,麻油雞可說是產婦恢複體力的最佳調養品;但對於體質躁熱,容易口肝舌躁、怕熱的產婦來說,麻油雞這類熱性補品會使產婦“火氣”上升,反而不利身體複原,應該少吃,或是麻油放少一點、米酒煮到酒精完全揮發為止,才不會補過了頭,適得其反。
而對於蔬菜、水果,一般認為是“生冷”的食物,不能食用,此說並非完全合理。蔬菜和水果富含維生素C、水、礦物質和纖維素,是人體必需的營養物質。維生素C也是造血的一個因素,它不僅保護皮膚,而且促進傷口愈合。多吃纖維素可以防止便秘。這些食物必須在平衡飲食的原則下改變。可折衷方案選擇我們一般人所認為較溫和的蔬菜進行水果一起來吃,像紅鳳菜、紅杏菜、菠菜、高麗菜、紅蘿卜、哈密瓜、木瓜、葡萄、蘋果、桃子。而須禁忌的涼性(寒性)食物有蕃茄、梨子、西瓜、香蕉、冰、白蘿卜、冬瓜、空心菜、白菜、茄子、海鮮、茶、辣椒等。
產褥期營養價值一方面要保證產婦進行自身的營養發展需要,還要充分考慮為哺乳寶寶自己所需的乳汁的質量。湯需求剛生完孩子的母親後,能增加乳汁分泌。有些人認為湯越濃越好,越胖越有營養,這是不科學的。高脂肪食物會增加母親的乳汁中的脂肪含量,新生兒容易引起腹瀉,還會使產婦身體過於肥胖。正確做法應是多喝些含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素較多的湯,如精肉湯(鯽魚、雞肉、豬蹄、排骨等)、蔬菜湯、水果汁等。
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