四季芬芳！

這場巳是上月的一頓午餐！車媽媽一直想試蛇王芬的分枝四季芬芳趁著到沙田Staycation前便特意到來捧場！

位處沙田新城市廣場三期的四季芬芳，裝潢在摩登與傳統之間穿梭挺有特色我喜歡喔！

相信老饕都懂店家的燉湯是寶吧！牆上亦放了是日的四季燉湯系列，近來天氣乾燥氣溫下降更加渴求這熱騰騰的靚湯。

我們在平日的1:30pm多到來也等了10分鐘才有位！甫坐下先開壺茶而茗茶雖收＄10/位。

不是太餓的我倆只點了一客三餸一湯蒸飯套餐＄78另加＄15配一份涼拌皮蛋作小食！皮蛋有溏心亦沒討厭的*壓*味，不過汁醬的味道挺重口味不是人人接受到哦！

我們點的自選三餸一湯蒸飯套餐內有明爐老火湯，這天是木瓜湯不是車爸爸的菜所以額外加了＄28升級至冬瓜瑤柱燉響螺湯，上檯時以富中式的紅彤盛器配翠綠湯盅奉客賣相很優雅！

冬瓜瑤柱燉響螺湯非常足料內裡包括有冬瓜、螺頭、雞肉、精肉和瑤柱等食材，燉湯到來是熱騰騰的喝下鮮甜濃香而且不會太油膩味道不俗！

而蒸飯可以在肉類、海鮮和臘味共十六款中任選兩款、另在素菜中亦可四選一來合成三餸(當中有數款要加錢升級)！我們選了鮮滑雞、蛇王芬招牌潤腸、和需另加＄5的蟲草花！套餐貼心之處是米飯可以由原本280g免費加量至380g另餸料亦可免費選加量，對於胃納較大的朋友絕對是喜訊耶！

到熱辣辣的蒸飯精緻地上檯後淋上四季芬芳X同珍甜豉油伴吃，也可加＄5轉酒香火焰甜豉油但第一次來所以先試前者，豉汁調味鮮香而不過甜配白飯吃確沒得輸！

餸料中至喜歡的當然是從來出名的蛇王芬招牌潤腸，咬口粉淋味道回甘絕沒丁點異味十分可口，唯獨要挑剔的是有點過甜！鮮滑雞我覺得醃製得過火了點點，而蟲草花則夠粗身咬口十足亦富獨特的香濃味道，車爸爸本想點上店家的特飲可惜只有凍飲供應最後唯有放棄了！