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喜筷．起筷

由 stellaluk 於 2021-02-25 01:07:49 發表 | 累積瀏覽 598

分類：

我們來到海之戀商場逛逛與購物，

竟然有個開心大發現，

名稱<鼎家喜筷>的中菜館，

與有鼎爺的Q版漫畫樣子，

一看便知道是李家鼎先生主理的菜館了！

我既然是鼎爺烹調飲食的粉絲，

不會過門不入吧！

安座後，打開餐牌看看，很多選擇，

懷舊與新派共融，楝好了！

眼睛依然很忙碌，

中菜館裝置不少Q版漫畫，

感覺很有童趣，心情也輕快起來，

而且環境整潔、開掦。

小食兩款：

爆脆金沙魚皮~~

金沙，即是起沙鹹蛋黃，＜甘香！＞

我借用鼎爺在螢幕上的語氣演譯！

脆魚皮隨着口腔的活動節拍，

相應奏出響亮聲！

燒味夾饃雙拼~~

夾饃，是我們中國的漢堡包，

熱騰騰的饃夾著燒鵝與青瓜片，

另一個夾叉燒，分別配合不同醬汁，

美味可口，陝西與廣東結合的味道，妙不可言！

鼎家柑橘燒鵝孖寶飯（拼燒腩仔）~~

啖啖肉的燒鵝肉，味道香濃，鵝皮香酥，

蘸少許柑橘醬吃，甜酸中滲出微微果香，

燒鵝與柑橘醬是非常合拍！

色澤豐富的沙律菜，美味又開胃！

香草白汁炸魚柳飯~~

超大塊的脆香炸魚柳，肉質嫩滑可口，

香草白汁又綿滑，蘸魚柳吃與淘飯兩相宜。

熱白芝麻奶茶~~

加入營養的奶茶，下次我要嘗試！

凍鮮檸檬薏米水~~

吸睛又清潤的凍鮮檸檬薏米水，

是真真正正的鮮檸檬薏米水，

不是檸檬薏米糖水，

開心得不可再言表！

很美好的用餐享受，

除了中西融會，

懷舊菜餚也與時並進，

加入新元素務求盡善盡美，

值得下次再臨起筷。

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2021-02-25 12:18:06 留言
睇相都好想食。
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No.1

stellaluk 於2021-02-25 12:53:23 留言
原文由 EEChan 於 2021-02-25 12:18:06 發表
睇相都好想食。

感受到用心的製作。
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No.2

Meloching 於2021-03-01 08:39:40 留言
食物很有特色
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No.3

stellaluk 於2021-03-01 09:29:26 留言
原文由 Meloching 於 2021-03-01 08:39:40 發表
食物很有特色

新元素加入傳統食物，精益求益。
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No.4

1874飛飛於2021-03-07 21:43:17 留言
如保持到水準, 似乎都吸引!
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No.5

stellaluk 於2021-03-07 21:54:59 留言
原文由 1874飛飛於 2021-03-07 21:43:17 發表
如保持到水準, 似乎都吸引!

Ok，滿意的！
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No.6

stellaluk

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而且環境整潔、開掦。

小食兩款：

爆脆金沙魚皮~~

金沙，即是起沙鹹蛋黃，＜甘香！＞

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脆魚皮隨着口腔的活動節拍，

相應奏出響亮聲！

燒味夾饃雙拼~~

夾饃，是我們中國的漢堡包，

熱騰騰的饃夾著燒鵝與青瓜片，

另一個夾叉燒，分別配合不同醬汁，

美味可口，陝西與廣東結合的味道，妙不可言！

鼎家柑橘燒鵝孖寶飯（拼燒腩仔）~~

啖啖肉的燒鵝肉，味道香濃，鵝皮香酥，

蘸少許柑橘醬吃，甜酸中滲出微微果香，

燒鵝與柑橘醬是非常合拍！

色澤豐富的沙律菜，美味又開胃！

香草白汁炸魚柳飯~~

超大塊的脆香炸魚柳，肉質嫩滑可口，

香草白汁又綿滑，蘸魚柳吃與淘飯兩相宜。

熱白芝麻奶茶~~

加入營養的奶茶，下次我要嘗試！

凍鮮檸檬薏米水~~

吸睛又清潤的凍鮮檸檬薏米水，

是真真正正的鮮檸檬薏米水，

不是檸檬薏米糖水，

開心得不可再言表！

很美好的用餐享受，

除了中西融會，

懷舊菜餚也與時並進，

加入新元素務求盡善盡美，

值得下次再臨起筷。

竟然有個開心大發現，