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喜筷.起筷
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喜筷.起筷
由
stellaluk
於 2021-02-25 01:07:49 發表 | 累積瀏覽 694
分類:
我們來到海之戀商場逛逛與購物,
竟然有個開心大發現 ,
名稱<鼎家喜筷>的中菜館,
與有鼎爺的Q版漫畫樣子,
一看便知道是李家鼎先生主理的菜館了!
我既然是鼎爺烹調飲食的粉絲,
不會過門不入吧!
安座後,打開餐牌看看,很多選擇,
懷舊與新派共融,楝好了!
眼睛依然很忙碌,
中菜館裝置不少Q版漫畫,
感覺很有童趣,心情也輕快起來,
而且環境整潔、開掦。
小食兩款:
爆脆金沙魚皮~~
金沙,即是起沙鹹蛋黃,<甘香!>
我借用鼎爺在螢幕上的語氣演譯!
脆魚皮隨着口腔的活動節拍,
相應奏出響亮聲!
燒味夾饃雙拼~~
夾饃,是我們中國的漢堡包,
熱騰騰的饃夾著燒鵝與青瓜片,
另一個夾叉燒,分別配合不同醬汁,
美味可口,陝西與廣東結合的味道,妙不可言!
鼎家柑橘燒鵝孖寶飯(拼燒腩仔)~~
啖啖肉的燒鵝肉,味道香濃,鵝皮香酥,
蘸少許柑橘醬吃,甜酸中滲出微微果香,
燒鵝與柑橘醬是非常合拍!
色澤豐富的沙律菜,美味又開胃!
香草白汁炸魚柳飯~~
超大塊的脆香炸魚柳,肉質嫩滑可口,
香草白汁又綿滑,蘸魚柳吃與淘飯兩相宜。
熱白芝麻奶茶~~
加入營養的奶茶,下次我要嘗試!
凍鮮檸檬薏米水~~
吸睛又清潤的凍鮮檸檬薏米水,
是真真正正的鮮檸檬薏米水,
不是檸檬薏米糖水,
開心得不可再言表!
很美好的用餐享受,
除了中西融會,
懷舊菜餚也與時並進,
加入新元素務求盡善盡美,
值得下次再臨起筷。
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攻略日期:N/A
攻略地點:N/A
攻略時間:N/A
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人比"掂"
EEChan
於2021-02-25 12:18:06 留言
睇相都好想食。
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No.1
stellaluk
於2021-02-25 12:53:23 留言
原文由 EEChan 於 2021-02-25 12:18:06 發表
睇相都好想食。
感受到用心的製作。
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No.2
Meloching
於2021-03-01 08:39:40 留言
食物很有特色
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No.3
stellaluk
於2021-03-01 09:29:26 留言
原文由 Meloching 於 2021-03-01 08:39:40 發表
食物很有特色
新元素加入傳統食物,精益求益。
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No.4
1874飛飛
於2021-03-07 21:43:17 留言
如保持到水準, 似乎都吸引!
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No.5
stellaluk
於2021-03-07 21:54:59 留言
原文由 1874飛飛 於 2021-03-07 21:43:17 發表
如保持到水準, 似乎都吸引!
Ok,滿意的!
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stellaluk
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