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8 滿分的學生餐

stellaluk 於 2021-07-31 01:17:14 發表  |  累積瀏覽 256

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 2021-7-7

好友們帶領我到位於祖堯邨祖堯坊的「香港西廚學院」享用西式午餐。


西廚學院的用餐大堂設備簡潔,餐桌約有十張,在大堂還可以透過隔著大玻璃,

觀看到年青學生在外籍導師帶領下為我們凖備精美西餐,餐桌佈置也見很用心思,

餐具擺設有序,有部份年青學生則實習侍應生應有服務。

 

 

 

用餐區除了大堂,還有戶外,不過,今天沒有開放。

 

 

餐包:三款我嘗試了!還提供牛油與橄欖油,我最愛捲包,味道鹹香有嚼勁!

 

 

 

紅酒是西廚學院校長送贈給朋友,朋友邀請我們一起品嘗醇厚的紅酒。

 

 

頭盤二選一:炸芒果醬芝士或芒果夾海鮮,我選擇芒果夾海鮮,造型漂亮,

沙律醬伴海鮮,吃到蟹肉、蝦肉與吞拿魚,味道挺好

 

 

餐湯:餐湯有南瓜的清甜兼有香草清香,配合芒果粒與蔬果粒,口感更豐富了!

 

 

 

 

冰凍可口的鮮果賓治:青、紅蘋果、菠蘿、橙,滿滿的鮮果!

 

 

主菜: 龍鯏魚或牛排,我選擇牛排,是我喜歡的九成熟牛排

鬆軟可口肉味香濃,還藜麥與多款切碎蔬果伴醬汁,味道很好,清淡中又清甜

 

 

甜品: 芒果芭菲或芒果蛋白糕餅,我楝芒果蛋白糕餅,

香脆的蛋白餅與香滑芒果雪糕,為這頓美味精緻西式午餐劃出完美句


 

 

西廚學院也開始放暑假,很感謝學生們為我們凖備精美西餐,午餐的人均消費$129,

是超値的,餐後,我們在祖堯邨觀看貨櫃碼頭景觀。

 

 

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  • stellaluk 於2021-07-31 21:38:29 留言
    原文由 EEChan 於 2021-07-31 18:27:03 發表
    西餐精美抵食。
    Yeah
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  • No.2
  • stellaluk 於2021-08-02 10:42:17 留言
    原文由 Meloching 於 2021-08-02 09:43:18 發表
    雖是學生出品,但很高質
    是的,我很欣賞這份午餐。
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  • No.4
  • stellaluk 於2021-08-06 09:22:51 留言
    原文由 1874飛飛 於 2021-08-06 08:43:16 發表
    也試過另一間學校的, 質數不錯。
    三年前 朋友帶我去中華廚藝學園,試中菜,頗不錯的。
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  • No.6

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