新鮮辣椒醬辣椒醬怎么做好吃又香?非常值得個人收藏

今天早上給大夥兒共享了辣椒油的作法，剛公布不久，就會有網民私聊我講還想要知道新鮮辣椒如何做辣椒醬更美味，見到網民的私聊，我下午就急不可耐的到商場選購了青紅新鮮辣椒及一些輔材，今日我也給大夥兒共享一下新鮮辣椒醬辣椒醬怎么做好吃又香?覺得還不錯，還記得側重點贊喲。

提前准備食物：

主要材料：新鮮青辣椒+紅辣椒

輔材：薑、蒜、花生、芝麻、八角茴香、良薑、八角、鹽、植物油

新鮮辣椒醬詳盡作法以下：

1、將買回來或是家裏菜園裏采下來的青紅辣椒，清理整潔後，放在陽台上晾幹，瀝幹水份。

2、辣椒瀝幹水份後，放到砧板上，將辣椒剁碎。

3、剁碎以後，放入一個小碗中。

4、洗幹淨的薑片切割成生薑沫，洗幹淨的大蒜瓣剁碎，放入盤裏預留，嘿嘿，假如依靠攪拌器專用工具，那么就事倍功半了。

5、出鍋燒開，放入花生文火慢炒，直到聽見啪啪啪生，表明炒過了，熄火，晾涼。

6、花生晾涼後，兩手搓揉花生，削皮。

7、花生削皮後，放入一個整潔的包裝袋中。

8、然後就用擀面棍或是酒瓶子都能夠，將其磨碎。

辣椒醬配方

9、花生米磨碎以後，倒進碗中預留。

10、再度出鍋下油，此次倒的油能夠 多一些。

11、油燒以後，放入八角茴香，良薑，八角，炸成香氣。

12、炸香以後，撈起來，隨後放入切完的青紅鮮辣椒，翻炒。

13、辣椒翻炒出去後，就放入事前備好的生薑沫與蒜泥，並翻炒。

14、翻炒勻稱後，隨後就放入花生碎、一把芝麻、一勺白砂糖、生抽醬油、適當食用鹽，翻炒勻稱。

15、起鍋啦，炒多了還能夠放入瓶中儲存喲。

友情提示：

吃剩的新鮮青紅辣椒能夠 放到一個陶罐裏，在電冰箱中儲存，放2個月都沒啥難題的。