現在的家庭裏,餐具是我們必不可少的一部分,我們盛菜時都會使用它。一套比較好的餐具不僅給我們提供方便,而且能有效地起到裝飾作用。但如今餐具種類多,品牌多,我們該如何選擇呢?並且將其分為哪些類別?
一、銅餐具。
如今仍有不少人使用銅餐具、銅壺、銅匙、銅鍋等。因為是氧化銅,對人體無害,是綠色餐具的代表。但為清潔起見,在裝食物之前還是要用砂紙打磨銅具表面。
二、陶瓷餐具。
陶瓷餐具不僅外觀美觀,而且耐熱性好,容易清洗,但缺點是易碎,所以家裏有孩子最好不要用瓷餐具。
三、木質餐具。
本實用新型具有取材方便、無化學物質毒性等優點,但缺點是易發黴變,如有家庭使用,應注意消毒衛生。
四、玻璃餐具。
這種玻璃餐具,不僅美觀時尚,而且清潔後,對人體無害,但易碎,有時還會因水的侵蝕,長期用堿性洗。
五、不鏽鋼餐具。
這款餐具輕巧好用,而且美觀大方,更耐腐蝕不生鏽,深受廣大消費者的喜愛。但是需要注意的是,長期盛放鹽、醬油、醋等,易產生化學反應,對人體有害。如果有在家裏使用這些材料的餐具,應避免放鹽、醬油等。
六、鈦餐具。
這類餐具的特點是結合了特殊的物化表面著色工藝處理,使其具有獨特的金鈦餐具光澤,質地可與銀餐具媲美,並且使用輕巧,具有無毒無味、無輻射、不生鏽、耐腐蝕、耐磨損、韌性好、生物親合力等特點。
七、情侶餐具。
看名字就知道這是專為情侶設計的餐具,它代表了現代情侶間對求證的構想,並由此設計創造出的既實用又美觀更獨特的表現力。
八、國度分類。
根據國家的不同,餐具可以分為中餐和西餐兩種。中餐用具是一般我國人吃飯用的餐具,所謂西式餐具是吃西餐的專用餐具,一般包括刀叉。