俗話說減肥七分靠飲食、三分靠運動，而降低患者血脂的漫漫長路中，降血脂飲食也是可以控制以及血脂作用不可避免忽略的因素影響之一。生活中其實有許多幫助降血脂的食物和營養素，適量攝取將有助於維持健康的血脂，不過還是建議與醫師商討過後，再進行服用，以免攝取過量造成營養素失衡噢!以下整理了一些降血脂飲食中常見的天然食品：
降血脂飲食1：燕麥
燕麥屬於水溶性纖維，在消化的過程中，能夠有效幫助腸子減少吸收低密度膽固醇，也就是我們所說的壞膽固醇，進而幫助身體降低血液中的脂肪酸濃度，達成降血脂的目的。根據美國美國食品藥品監督管理局(FDA)的報告，燕麥片可以改善高脂血症，降低和心血管疾病的風險。
降血脂飲食2：深海魚
準確來說，深海魚幫助降血脂的關鍵在於魚類中含有豐富的Omega-3脂肪酸，此種脂肪酸除了能夠有效保護眼球、大腦健康之外，在過去也已經被證實，人類的生化代謝作用中，Omega-3能加強脂肪燃燒的作用，幫助降低血液中的三酸甘油酯濃度、提高保護心血管的效果。
降血脂飲食3：堅果
雖然經常聽說堅果是脂肪含量較高的食物，但堅果的脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，研究證明，它可以增加高密度膽固醇(好膽固醇)的濃度，降低低密度膽固醇(壞膽固醇)的濃度，具有降血脂和保護心血管健康的作用。不過，也要進行小心別攝取過量，堅果類熱量高，一天攝取一份工作即可。
降血脂飲食4：紅麴
紅麴是由紅麴菌和糯米發酵而成的天然食品，在發酵的過程中，會釋放出一種叫做「Monacolin K」的物質，此物質與降血壓藥 Statin 有結構類似的地方，因此紅麴才被稱作降血脂的天然食品之一。不過，在食用紅麴時還是要遵循醫囑，也要進行小心自己不要跟處方藥同時服用，以免企業造成橫紋肌溶解症。
降血脂飲食5：兒茶素
喝茶降低血壓和血脂的事實並非沒有聽說過。過去，日本學者研究過綠茶中兒茶素對人體的影響。這項研究的結果是驚人的，兒茶素，每天500毫克，有效地降低血液中的膽固醇，包括高密度膽固醇(hdl)和低密度膽固醇(ldl)。除此影響之外，兒茶素中的沒食子酸酯(EGCG)能夠幫助人體提高代謝率、加速促進脂肪燃燒，有助於減肥效果。
