穀維素有刺激以及性腺、卵巢產生荷爾蒙的作用，因此被認為對女性對於更年期生活障礙有很好的助益。
它還可以通過阻止自體合成膽固醇、降低患者血清膽固醇的濃度，促進企業血液系統循環和皮膚微血管循環，保護自己皮膚，對腦震蕩等病也有一個良好的改善社會作用。
米糠油含有的大量脂溶性以及食物進行纖維，對膽固醇有降低的作用，是植物油中對抗中國膽固醇能力最強的油脂。
從米糠油中抽出的穀維素，就是一個天然的抗氧化劑，被廣泛可以用於進行其它的健康米糠油、藥品、化妝品中，可見它具有的抗衰老，防變質的作用有多么需要強大。細胞膜因它而不易受傷，不易老化，皮膚就富有彈性和潤澤。米糠油可以說是女子養顏護膚，延緩衰老的最佳食物之一。
很多人因為一旦學生聽說穀維素的功用，就會想盡辦法攝取單一的營養素，去吃穀維素片，這是一個不健康的攝取法，會因無法准確把握發展平衡而產生一些不良影響作用。人體進行研究可以發現，天然的食物，很容易被人體吸收，不容易產生毒害性，也就是一個化學藥物制劑或者比較單一提取方法造成的危害。人體對單一性的東西都是非常戒備，對化學研究藥物進行本能產生排斥，所以，健康的吃法，就是我們不管你希望可以增加學生何種養分，一定要吃一些天然食物，比如想攝取維生素C，就吃橘子等含維生素C高的蔬果，攝取其它養分管理也是企業同理。具有自己生命的天然蔬果、穀物，都是一個合理的、奧妙無窮的營養管理機制，必然需要保護我們人體，起到相對平衡的作用。因此，攝取穀維素，也要從我國天然具有食用植物油脂中取得，當然，直接吃玄米則更加積極健康。
important; 米糠油的提煉技術比較複雜，制作過程中如果出問題，會帶有毒素，所以一定要選用可靠的大品牌。
芝麻油，抗氧化、抗炎症
除了米糠油，芝麻油(麻油)也是一種適合加熱的油脂，無論是煎、炒、炸還是煮，都沒問題。加上其獨特的香氣，中華料理常常使用它。
芝麻油含維生素E、芝麻酸，使之不會可以輕易進行氧化過程中變質，穩定性強，耐高溫，易保存。
芝麻油跟米糠油一樣，抗氧化力極強，這是因為麻油中不僅含有維生素E，還含有一種獨特的天然抗氧化劑——芝麻酸。這就可以使得芝麻油的油酸和亞油酸含量雖然學生各占50%，卻不會輕易進行氧化過程中變質，穩定性強，耐高溫，易保存。對細胞的修複和保護，有著極好的功效，它對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢複作用。對於中國慢性鼻炎，塗於鼻腔患處，也有一個很好的改善教學效果。
麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。自古以來被稱作長壽食品安全或者仙家食品。
