1.簡要介紹一下苯丙酮尿症的要點嗎?
(1)必需蛋白質總攝入量的80% 應來自特殊食療食品，20% 應來自天然食品，優選優質蛋白質，如肉類、蛋類、魚類等。
(2)肉、蛋、魚、奶等屬高蛋白質進行食物，苯丙氨酸離子含量也很高，應嚴格要求限制。
(3)普通食品，如精制大米和白面粉，也屬於高苯丙氨酸食品，這不是食用的首選，所以推薦選擇特殊的米飯和面條。
(4)土豆、紅薯、南瓜、山藥、蓮藕、面條、涼粉、水果等含有低水平蛋白質和苯丙氨酸的食物，因此可以不受限制地食用，並查看食物組成表選擇數量。
(5)（）建議每名兒童到醫生或營養師那裏接受個性化飲食，並根據血液苯丙氨酸水平進行調整。定期監測，及時隨訪，預防低苯丙氨酸血症。
2.如果想從天然食物中攝取苯丙氨酸，應該選擇哪種食物?
從天然藥物食物中攝取苯丙氨酸時，可按孩子的苯丙氨酸不能耐受量選擇和換算用量，以選擇低苯丙氨酸通過食物生產為主，如土豆、白薯等。
普通的米面，在其苯丙氨酸耐受量的范圍內選擇，既要能夠滿足不同患兒的飽腹感，又要學生盡可能多進食一些天然健康食物。在孩子能耐受的情況下，適量選用肉、蛋、魚類等優質蛋白質也是可以的。
3.市場上的普通包裝食品，如果不說明是否含有苯丙氨酸，怎麼知道是否能吃呢?
如果你查看營養表中蛋白質含量，你可以計算苯丙氨酸含量，例如，100克中2克蛋白質，即2克5%是100毫克，也就是說，食物每100克含有大約100毫克苯丙氨酸。 如果你不具體說明它是否含有蛋白質及其含量，你可以了解食物的原材料，查閱食物組成表。
