由 stellaluk 於 2022-05-01 01:37:49 發表 | 累積瀏覽 254
閒在家中就焗蛋糕過日辰,瀏覽博友翠兒姑娘的蜂蜜蛋糕博文,
多雞蛋少麵粉的材料份量吸引我照辨煮碗造蜂蜜蛋糕。
「材料 雞蛋6隻 幼砂糖80克 蜂蜜20克 低筋粉80克 粟粉20克
粟米油3湯匙 牛奶60克 鹽少許 檸檬汁少許」
粉漿拌勻後,我發覺唯一的氣炸鍋遺下的炸鍋太細,索性就用不銹鋼盆子。
焗好了!漂亮啊!但不知道因何有裂口!
食評:蜂蜜蛋糕味道很清甜,口感綿密,很滿意。多謝翠兒姑娘好分享。
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