今天晚餐享用泰國美食,從人車兩繁忙的長沙灣道,
走進工廈新開業的「金亞淶泰國餐廳」,餐廳裝置簡樸,整潔光亮。
先嘗小食:泰式蝦餅~
頗大件又厚身的泰式蝦餅已經很吸睛,外脆且很有蝦鮮味道,是很棒的小食。
燒豬頸肉~烤燒得滿滿的炭香,肉質爽滑香嫩。
黃咖哩雞扒配蒜蓉包~
我喜歡黃咖哩溫和不辣,它香氣濃厚口味偏甜,
用蒜蓉包蘸黃咖哩汁,配埋皮脆多汁雞扒,口感很豐富。
泰式火山牛~
極具泰風的火山牛,薄薄的鮮牛肉片,舖滿泰國香料及辣椒和秘製而成的醬汁,
味道微酸小辣,十分清新,鮮牛肉片掛滿香料與醬汁,非常美味!
天氣依然酷熱,我們以牛筋腩船河、雞絲船河代替米飯,
船河份量不少,一大碗可分三小碗分享,湯底濃郁很有泰式風味。
很受香港人歡迎的泰式冰凍特飲:椰汁涼粉冰、椰汁珍多冰、青檸檸檬薏米水。
甜品:椰皇三重奏~
三重奏帶給我們口感和味道是爽甜、香滑、香脆,面層的脆椰絲一試難忘。
金亞淶泰國餐廳