設在辦公樓邊的沙拉店、進口超市貨架上的天然有機食品，越來越多地出現在你的視野裏、生活當中。消費者對健康生活方式的重視度日益提升，但它們對那股健康潮流的了解並不完全一致。
根據對來自51個城市村鎮的1萬名我國顧客的采訪，咨詢公司麥肯錫發現65%的消費者在追求更健康的生活方式。在其最新發布的2017年我國消費者調查報告中，這過半數的健康生活追求者被分成了三類：注重身心平衡的“健康均衡族”、鍾愛天然產品的“簡單生活家”、及其熱愛運動的健身愛好者。
“健康均衡族”占被訪者的30%，他們在全部健康層面中尋找均衡，包綜合維他命心健康、身心健康及其與他人的關聯。他們希望自己看上去健康，也想保持良好的個人感覺。其中53%得人希望有著強健的體格，也有60%的人覺得心態、社交性和人際交往更重要。對他們來說，有著和諧家庭必積累財富更能代表成功。
跟10%的健身愛好者一樣，他們會把錢用在買健康應用產品上，特別是計步器和心率監測器。對體育品牌服裝銷售額的貢獻也挺豐厚，有69%的“健康均衡族”買了跑步裝備。
有別於“健康均衡族”對健康、體育產品的鍾愛，占被訪者25%的“簡單生活家”與健康發燒友對食品分外注重。他們會盡可能地選購天然和有機食物(占據55%，高過43%的平均水平)。盡管願意試著健康應用程序，特別是卡路裏計算器和心率監測器，但最好是免費的。
和“簡單生活家”對環境汙染和食品安全的重視不同，占比在10%的健身愛好者們更在意這些微小的階段，例如食用油和添加物。他們吃更多的營養補充劑和生鮮配送，而且定期體檢。慢跑，是他們最喜愛的健身運動，約50%的按時慢跑，每周至少兩次。人不容置疑，這些健身愛好者有力地帶動了運動服裝和裝備的銷售。
切合大家追求健康過程中的運動要求，專業運動品牌也加快了在中國的開店速率。例如，阿迪達斯先前就曾公布，計劃未來三年在我國再開3000家門店。
那股營養食品趨勢還影響到了我國的食品行業。
和2015年相比，2016年中國方便面和汽水市場各自萎縮了7%和2%。另一方面，包含連鎖快餐品牌在退化性膝關節炎外送快餐品牌都在更新的自己菜單，“無乳糖”、“無麩質”等等標識發生的愈來愈多。
“但從總的來說，消費者對健康生活的認識都還沒達到西方發達國家的水准。”麥肯錫全球副董事合夥人欒嵐告知頁面記者，“我們的調查顯示，雖然常溫酸奶不含對消化系統有益的益生菌、活菌和酵母，39%的消費者還是覺得常溫酸奶與冷藏酸奶一樣健康。”
她還強調，消費者對健康生活方式和歐洲人的立場不太一樣。對於“美味”這件事看得很重，所以你看能量棒這食品類在我國一直不太受歡迎。
就目前來講，超出60%的消費者仍在擔憂食品安全事件。因而，消費者在追求健康生活方式時會出現分層。一部分仍在擔憂基本的食品安全事件，另一部分則開始學習西方人的生活方式。
但即便是在這類團體追求健康的大趨勢下，也有35%的中國消費者對自己的健康不太關注。他們要么是工作狂，要不感覺生活節奏太快了，趕不及擔憂。
