8 如豬如飽！

減肥事業沒完沒了的我有時候也要放肆一番否則很難繼續行下去！所以這夜約齊好友去吃主打豬肉的邪惡意大利菜。

選了位於荔枝角D2 Place二期新開不久的The Pizza Pig，乃前身The Salted Pig的姊妹店以鬼馬新奇的豬肉菜式作招徠，對於喜歡吃豬肉的我來說真的是個大喜訊。

這兒最吸睛的莫過於是以石爐來烤焗30寸長9寸寬的長方形薄餅，這夜我們亦是被此薄餅所吸引而來。

店內裝潢走休閒舒適的路線用上米白及粉藍色調，樓底超高地方亦夠寬敞環境挺舒服。

好友們各自點上心水飲品，其中這杯Cocktail名字叫Guava Royale＄88，以石榴汁、西柚汁及Prosecco調配而成，相信味道必定是酸酸香香很開胃的。

菠蘿迷的我就看上了Shakes中的Pineapple & Peach＄72，沙冰喝下口感綿綿的很細滑，菠蘿和蜜桃的香味不虛偽而且不過甜味道不錯！

先來些前菜品嚐首上檯的是Seared Prawn & Avocado Salad＄162，燒大蝦口感爽彈又香口而且絕非玻璃蝦我很喜歡，配搭新鮮沙律菜、芒果粒、車厘茄和牛油果非常清爽可口。

然後這份是原個Baked Camembert＄138，外皮帶有白白像粉狀的Penicillium Candidum正是它美味秘密之處，經焗製後外層微微焦香吃下口感滑順帶有些許甜味，但緊記要趁新鮮熱辣時品嚐喔。

好友嚷著要吃Parmesam Firies＄78當然也點上一客給她！薯條炸得香口不油更灑滿巴馬臣芝士碎來增添鹹香滋味，另外更附有松露醬及茄汁喜歡怎樣品嚐悉聽尊便。

服務員忽然送上兩個鐵罐究竟什麼葫蘆賣什麼藥？原來它是用來盛載我們期待的30"Long Pizza上檯！我們選了雙拼口味分別是Signature Piggie招牌鬼馬豬意薄餅及Deluxe Mushroom雜菌芝士薄餅＄368。

想給各位看看30"到底有多長專登放上刀叉在Pizza旁給大家參考，溫馨提示人少的請勿點這個其實餐牌還有15"和9"薄餅選擇的。

橙色那邊就是招牌鬼馬豬意薄餅，以招牌手撕豬手、意大利香草肉腸、辣肉腸、火腿、烤燈龍椒、紅洋葱、水牛芝士配番茄醬來炮製，面頭還鋪上脆卜卜邪惡的炸豬皮材料十足，吃下酸酸香香帶輕輕的辣很惹味，而餅底則是我喜歡薄身的那款。

另一邊雜菌芝士薄餅則有羽衣甘藍、松茸、白玉菇、磨菇、杏鮑菇、烤松子仁、白松露油、水牛芝士、芳提娜芝士配⻘醬，很貼心照顧到素食人仕也可大快朵頤品嚐薄餅。

來到吃Mains的時候當然是吃我喜歡的豬豬啦！先上檯是Pork Tomahawk烤斧頭豬扒＄298，這件斧頭豬扒足足有500g之大厚身程度拍得住我！

斧頭豬扒用了辣肉腸醬來烹調吃下辣度不弱，我有幸品嚐近骨的位置吃下肉質紮實帶有肉香，另外還有蒜香蜜糖汁來中和辣度，墊底還有些嫩溜的忌廉菠菜非常可口。

另一份我超級推介這道Crispy Pork Knuckle香脆德國鹹豬手＄308/1 kg，超大份量的菜式點來跟好友們一起分享就最合適不過，鹹豬手弄得皮脆肉嫩調味也恰到好處，還可沾點芥末籽忌廉汁一起品嚐，另伴隨可以解膩的酸菜、烤雜菜及飽肚的焗薯，可惜我們合5人之力也未能清碟最後打包了回家，車爸爸用來作消夜吃得他津津有味呢。

有麵包超人在甜品絕對少不了吧！點來賣相非常正宗的Tiramisu＄88，Lady Finger索滿了咖啡酒香，那Mascarpone正正就是最原始的味道，雖然口感會較重但又正是Tiramisu最好吃的味道。

服務員極力推薦這個Banana Nutella Pizza＄88榛子朱古力醬香蕉薄餅，其實這個組合再加球雪糕味道怎也沒法輸的，特别在用上薄餅底來炮製可以一試。

這間The Pizza Pig的食物份量超大很適合大伙兒來聚餐，而且職員服務態度亦十分不錯吃得很舒適。