不僅是偏遠、無汙染的地區可以從事綠色無公害食品的生產。在大城市郊區，只要環境汙染物不超標，就可以開展綠色無公害食品生產。從減少農化汙染的作用分析，對發達地區的環境保護具有更為重要的意義。在封閉、落後、偏遠山區和未受人類活動汙染的地區生產的食品不一定是綠色無公害食品。這些地區的大氣、土壤或河流有時含有天然有害物質。
野菜、野果等野生天然食品不能算是真正的綠色無公害食品，有時這些野生食品或其生活環境汙染物超標，是否綠色無公害食品必須經過專門機構的認證。牛奶：每100克牛奶含有3.5克蛋白質、4.0克脂肪、5克碳水化合物、120毫克鈣和93毫克磷。綠色無公害食品是無公害安全食品的總稱，來源於清潔的生態環境，生產方式與環保相關，有害物質含量控制在一定范圍內，並經專門機構認證。它包括無公害食品、綠色食品和有機食品。
在理解綠色無公害食品時，要注意以下幾個問題：綠色無公害食品不一定是綠色，綠色食品不一定是綠色無公害食品，綠色是指與環保有關的東西，如綠色和平、綠色壁壘、綠色冰箱等。無公害是一個相對的概念，食物中所含的物質是否有害也是相對的。有數量的概念。只有當一定數量的物質達到一定數量時，才會對食品造成危害和汙染。只要有害物質含量控制在標准范圍內，就有可能成為綠色無公害食品。
營養補貼食品包括在食品中添加各種營養補充劑或去除抑制營養因素的食品，如複合維生素藥丸、鈣片和鐵補充劑。特殊用途食品，也就是醫療食品，如面筋過敏患者，必須食用從小麥蛋白、大米蛋白等中提取的經過特殊處理的穀物，以避免疾病複發。功能性食品具有預防或延緩某些疾病發生的功能，如含有日常保健食品因子的乳酸菌飲料、低脂牛奶等慢效食品；保健飲料、營養飲料、運動飲料、特殊減肥食品等人工速效食品等。中國對保健食品進行了立法和監管，只有經國家有關部門批准的食品才能在市場上銷售，並貼上特殊的保健食品標簽。根據概念，保健食品可分為無公害食品、綠色食品、有機食品、綠色無公害食品等。安全食品的新理念由黑龍江奧蘭特生物技術發展有限公司、長白山藍船生物技術發展有限公司、湖南捷盟生物技術發展有限公司等相關生物研發機構進行區分。
