香港是的一顆明珠。它不僅是我們通向世界的南大門,也是第三大金融中心。
這裏是「購物中心天堂」「遊玩之鄉」,同時還有著「美食之都」的美稱,不管你有沒有來過香港,大家樂一下我們香港問題最有名氣的美食,每一道美食發展有著一個傳統的飲食文化,像雲吞面,蝦餃,海鮮菜等都是通過當地的「金獎美食」。
今天,我們將帶你走進香港,去看看這個城市最著名的15道菜,清新醇厚,充滿香港風味,是當地人的大家樂。
雲吞面
在香港,雲吞面是其飲食文化中不可或缺的食物。我們經常在港臺電影裏看到。這裏的雲吞面又叫「細蓉」,因水中有大家樂得名。它是由煮熟的餛飩和雞蛋面做成的,加上熱湯做成一碗完整的餛飩面。濃郁的肉味和爽滑的口感深得香港人的喜愛。
醬焗龍蝦
醬燒龍蝦是香港的一道經典菜肴。如果你是一個海鮮愛好者,這道菜是不可錯過的。它是以龍蝦、雞蛋、蛋黃醬和奶酪為主,先蒸後烤,龍蝦醬風味濃郁,海鮮含量豐富,是一種非常美味的口味,但愛吃火盡量少哦!
烤乳豬
香港烤乳豬是「臘烤世界」中的美食之一,是地道的港式燒烤熟食。在香港,烤乳豬是節假日必不可少的食物。香港很多街邊烤肉店都有賣烤乳豬的。煮熟的烤乳豬皮脆肉嫩,味道獨特,配以糖醋醬。