松竹(中文和日文: 松茸, 韓國人: 송이 (松衣),松茸,松茸. 噁心T. 黃蜜環菌(Armillaria dunderosa)是一種生長在亞洲,歐洲和北美的備受追捧的菌根蘑菇的俗稱.
波托貝洛蘑菇因其令人滿意的質地和各種口味而成為優質牛肉替代品. 這種蘑菇的吸水性可以毫不費力地吸收醬汁,成為一道令人滿意的菜肴. 在你的漢堡,烤串,肉盤和義大利面中嘗試烤麵包.
松茸被稱為[松蘑菇",在大多數棲息地特別喜歡松樹,它們是菌根,因為它們與樹木有共生關係.它們可以與黃松,洛奇波爾松,海岸松,道格拉斯冷杉,真冷杉,鐵杉,tanoaks或太平洋madrones一起發現.
它有什麼味道. 雖然大多數蘑菇主要因其味道而受到歡迎,但松茸蘑菇因其香氣而受到讚賞. 這種香味喚起了秋天的味道,帶有一絲肉桂和柏樹的甜味. 它有一個堅實的,肉的質地和辛辣的味道.
美國松茸是一種可食用的野生蘑菇,具有蘑菇和香料的獨特香氣,帶有微妙的花香和柑橘味.
松茸蘑菇是B族維他命,蛋白質,銅,鉀,鋅和硒的良好來源. 健康飲食的所有必需礦物質. 蘑菇也是一種富含膳食纖維的食物,飽和和不飽和脂肪含量都很低. 膳食纖維有助於刺激消化,緩解便秘問題.
在過去的幾十年裏,許多研究人員報導了松茸多糖(TMP)具有多種生物活性,包括抗腫瘤,免疫調節,抗氧化和抗衰老.
杯形口瘡松茸長得很像
杯形口瘤(原名蜜環菌)與真正的松茸非常相似.
