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中秋節團圓好滋味蛋黃酥@華點

戀吃車媽媽 於 2023-08-16 16:54:26 發表  |  累積瀏覽 188

分類:中秋節 甜品 飲品美食

攻略日期:2023-08-11

很快便到人月兩團圓的中秋佳節想好送禮月餅了麽!吃悶了蓮蓉、奶黃和冰皮月餅的朋友可有新選擇了,那就由車媽媽為大家介紹充滿愛的新口味月餅吧!

由一個母子共同夢想的故事造就出的HUA Pâtisserie華點,主理人「黃逸華」在法國藍帶東京分校製菓領域進修後並跟兒子一起創辦了華點,並於今年人月兩團圓的中秋佳節,來到香港為大家送上28天熟成蛋黃酥。

此外更與香港著名插畫師含蓄Humchuk合作,除了設計精美的中秋禮盒外更設計了三款溫馨的明信片為大家帶來滿滿愛的傳承故事。




這款蛋黃酥其特點在於用上經過28天古法紅土醃製的熟成鹹蛋黃,搭配了法國AOP烏豆沙作餡以1:1比例的酥皮跟內餡炮製而成,令蛋黃酥吃下口感鬆脆不油味道甜而不膩。



限量版「明月下,我們還是在一起」蛋黃酥禮盒售價為$198/6件、$388/12件,8月21日前可享早鳥價$188/6件、$368/12件(限量500盒售完即止),另外還有多款奶油酥中秋限定供選購有興趣可按此訂購。

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  • 攻略日期:2023-08-11
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  • 戀吃車媽媽 於2023-08-17 07:34:00 留言
    原文由 EEChan 於 2023-08-16 20:32:41 發表
    外觀內容都好吸引
    真好味道送禮之選👍🏻
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2023-08-30 21:43:56 留言
    原文由 艾華斯 於 2023-08-25 13:24:03 發表
    好吸引~~啱晒送禮^^
    中秋節送呢個夠特別😊
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2023-09-15 13:36:35 留言
    原文由 Meloching 於 2023-09-15 13:30:06 發表
    用料很講究
    台灣人做的甜品真的很出色👍🏻
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  • No.6

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