晚飯在「將軍會館」,再嘗香味清新的玄米茶,茶味絕佳
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兩款開胃小食:
雞絲粉皮~可以「撈起」的滋味冷盤,好吃又好彩頭。![]()
水晶肴肉~江蘇鎮江的一款特色菜,清清爽爽的口感,極受歡迎。![]()
兩款小菜:
椒鹽火箭魷魚~
俗稱火箭魷,原來是中國槍烏賊,口感非常爽脆,配合椒鹽烹調,十分完美。![]()
炭燒泰式豬頸肉~
燒豬頸肉前已經用泰式醬料醃入味,吃起來極具泰式風味,
喜歡更濃郁味道,可蘸泰式醬汁吃!![]()
天山雪蓮菜苗~
很吸引的新菜式,我們楝上湯灼,菜苗有點兒像椰菜,但它比椰菜更好吃,
菜苗是大大片片的,有嚼勁口感,却很嫩滑,用金蒜上湯灼,蒜香冶味。![]()
豉椒排骨煲仔飯~
雖然上次飯香四溢的豉汁白鱔煲仔飯,令我念念不忘,
但今次點選豉椒排骨煲仔飯,肉排腍腍軟軟,
白米飯滲入肉汁、豉汁與豉油汁,
美味無比,吃到底...還吃到心儀的香脆飯焦。![]()
將軍會館