它可以幫助你放鬆
這種化合物存在於紅葡萄的表皮中,隨後也存在於紅酒中. 當我們受到壓力時,我們的身體會產生皮質酮,一種壓力激素. 然而,紅酒中的白藜蘆醇有助於阻斷這種激素,從而幫助身心放鬆.
有很多價格低廉的梅洛葡萄酒,每瓶價格不到25美元,但仍然具有深紅色的水果味,令人陶醉的複雜性和柔軟,細緻入微的回味.
紅酒. 紅葡萄酒,如黑皮諾,梅洛或津芬德爾呼籲魚類,如鮭魚或金槍魚. 葡萄酒的果味和新鮮口感是一個很好的補充,可以淡化鲑鱼和金槍魚過於忘乎所以的[腥味".它們還與魚的香氣和質地很好地搭配.
研究表明,適量飲用紅酒對2型糖尿病患者的健康有益. 晚餐時喝一杯紅酒可能有助於降低血糖水准,减少身體對胰島素的需求.
白藜蘆醇含量最高的葡萄酒包括西拉,黑皮諾,馬爾貝克和馬斯喀特品種的葡萄酒. 白藜蘆醇含量最高的葡萄類型是馬爾貝克,因為它們的表皮更厚,使白藜蘆醇成分比其他類型的葡萄更豐富.
聞一聞,看看它聞起來是什麼味道. 如果你無法察覺到不尋常的氣味,你也可以使用你的味蕾,儘管這可能是一種不愉快的體驗. 貝克博士說:[變質的葡萄酒可能嘗起來像醋,或者由於氧化而產生异味.".
與魚搭配的最佳葡萄酒
普羅塞克,卡瓦和香檳. 起泡酒是最好的魚用酒,鹹而可口
莫斯卡托
灰皮諾和霞多麗
長相思,白雪寧和灰皮諾
白色Zinfandel
富勒白葡萄酒
雪麗
玫瑰紅葡萄酒
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中度紅葡萄酒
中度酒體紅葡萄酒的酒精含量通常在12.5%至13.5%之間,單寧含量高於輕度酒體紅,但低於濃郁紅葡萄酒. 例子包括梅洛,設拉子,丹帕尼洛和奈比奧羅.merlot紅酒
冷藏打開的酒瓶以保存它們
低溫會顯著延遲氧化反應,但打開的酒瓶在冰柜中仍會發生變化. 就像你把打開的白葡萄酒放在冰柜裏一樣,你應該在打開後冷藏紅酒.
FranceMerlot的精神家園在法國,特別是波爾多,它仍然是該地區種植最廣泛的品種.