VividFantasyAfternoonTea@PaperMoon

近來雖然天氣開始轉涼但晴天的日子也較多，在溫暖的陽光下吃一頓海景下午茶也不失為寫意的好節目。

這天於風光明媚的下午跟美女好友來到Paper Moon，擁抱著無敵靚海景享受了這一頓如晚餐般豐富的下午茶。

這個剛推出不久的Vivid Fantasy Afternoon Tea，內有餐湯、鹹點、主菜、主食及甜點，另外還可以配搭Mocktail或Cocktail作飲品，這個豐富陣容根本就是在吃晚餐無異啊。

飲品方面除了可選咖啡、茶及果汁外更可大嘆雞尾酒及無酒精雞尾，而嗜愛杯中物的朋友更可額外另加$588/兩位，便可盡情暢飲Nicolas Feuillatte Reserve Champagne Chill足90分鐘。

好友選上大大杯的Virgin Sangria，這杯充滿果香的西班牙特飲香香的而且不會太甜味道很不錯。

而我就選上了桃香十足的Iced Peach Tea，凍冰冰帶上香甜桃味的冰茶好解渴我好喜歡喔。

率先品嚐下午茶套餐中的龍蝦忌廉泡沫湯，濃郁鮮味的龍蝦湯口感很幼滑，伴以香脆多士一起品嚐喝罷齒頰留香。

然後來到品嚐豐富的驚喜鹹點！吃了這麼多下午茶真的少有這樣豐富的套餐，選擇晚一點來基本上可以當Early Dinner來享用，繼續來享用五款繽紛美味的鹹點心！意式辣肉腸炸飯糰弄得外層脆，內裏的番茄、芝士加上辣肉腸惹味非常很吸引味蕾。

意大利青瓜卷伴芝士羅勒醬味道好清新，我覺得第一件品嚐它就最適合不過。

三文魚他他窩夫撻帶著美美粉紅色的賣相，三文魚吃下口感軟嫩香滑又鮮美不錯吃。

而愛重口味的我就特別喜歡這件巴馬火腿伴雅枝竹，鹹香風乾火腿包裹著酸爽可口的雅枝竹，襯上香脆多士一起品嚐口感滿分。

香煎吞拿魚伴西西里番茄紅醬也非常吸引，柔軟厚切吞拿魚烹至半熟伴上酸香的番茄醬，又酸又香的味道夾起來特別誘人。

接著來到品嚐下午茶兩款重頭戲主菜！其中一款是餐廳招牌的即烤意式香草車厘茄披薩，厚薄適中的批底香脆中帶上煙韌的咬口，番茄跟芝士份量控制平均鹹酸來得恰到好處，加上蘿勒的香氣真的*意*太撩人。

另一客鐵板和牛西冷伴薯角又是非常吸睛之作，薯角炸得金黃香脆內裹超粉淋好好味耶！而牛扒則煎得粉嫩迷人如果您是牛魔王必定會喜歡。

吃過這麼豐富的鹹食這一刻是品嚐甜點的時候！五款甜點包括是迷你可愛但味道濃郁的朱古力慕絲方塊、然後有口感酥脆味酸甜的蘋果金寶撻，喜歡清新口味就要試這件紅桑子泡芙條，還有香脆迷人的反烤雜果撻，每件點心也各有特色而且味道挺討好。

但我特別喜歡這一杯士多啤梨奶凍！酸香細膩的士多啤梨醬下盡是香滑甜美的奶凍，兩者一碰上併發出如戀愛般甜蜜的味道，非常適合情侶一起品嚐So Sweet。

Vivid Fantasy Afternoon Tea收費$498/2位，於每天下午3時30分至5時供應。