開心茶聚@紅軒

這天相約好友們來一場午間茶聚！好友選了於富豪機場酒店午餐，我這位「嶼民」當然舉腳贊成啦。

正值聖誕前夕酒店內充斥了滿滿的節日氣氛！

我們這天來到富豪機場酒店的紅軒午餐，已有好一段時間沒來這天可以重溫真不錯。

大家到齊喝口靚茶再閒話家常好不快活！不消一會點上的美食亦隨之而來，打頭陣是話梅萵筍$98！酸甜的話梅味道完全融入了爽脆萵筍之中，清爽可口之味叫人無力抗拒。

甘脆蝦多士$78！香脆的多士上是一整隻爽彈大蝦，炸得甘香而不油膩很可口。

上湯煎粉果$78！粉果經油炸後如鳳凰重生金黃煙靭大小恰好，沾上佈滿韭黃香氣的上湯吃下口感夠特別。

沙棘方山藥$82！沙棘的酸甜搭配山藥的軟糯口感豐富味道吸引。

近來鋪天蓋地的熊貓熱亦席捲至酒店！推出了這個應景的熊貓奶皇包，咬一口包身非常鬆軟內裏的流沙奶黃餡澎湃湧出，可愛之餘更甘香甜美怪好吃。

蜜餞西班牙黑豚肉叉燒$348！細心地用上小火溫熱著上檯，除了叉燒之外還有蠔油豆在內送上小驚喜。

肥瘦均勻的西班牙黑豚肉質感軟腍，鹹甜調得恰到好處滿美味。

再來一碟健康的清炒芥蘭$158！全部用上菜遠來炮製脆口不已，菜味香濃不用點蠔油已經非常好吃。

招牌的富貴櫻花蝦蛋白炒飯$228！炒飯就最吃得出廚師的手藝，我見證了這兒的炒飯做得非常出色，米飯粒粒分明不油不膩香氣滿滿，配襯鹹香的櫻花蝦好吃得不亦樂乎。

就這樣跟好友過了一個非常滿足的中午期待下次再聚喔。